Вологда
Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в61229
ВиноАртикул: в61229

Вино Jose Maria da Fonseca, "Coleccao Privada" Domingos Soares Franco, Moscatel de Setubal DOC (Cognac)

Цена

8 143 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Частная коллекция" Домингос Соарес Франко, Москатель де Сетубал (Коньяк), 750 мл

Описание

"Coleccao Privada" Domingos Soares Franco — частная коллекция вин от главного винодела и вице-президента Дома Хосе Мария да Фонсека. Все вина коллекции разработаны с энтузиазмом и страстью, а также на основе богатейшего опыта Домингоса Соареса Франко, который является представителем шестого поколения семьи виноделов Соареса Франко и сделал очень много для вывода португальские вина на мировой уровень.

Элегантное десертное вино "Частная коллекция" Москатель де Сетубал создано с большой заботой и вниманием к каждому этапу производства. Виноград сорта Москатель, предназначенный для изготовления этого вина, выращивается на полуострове Сетубал, который расположен к югу от Лиссабона. Почвы участков — известняково-глинистые, со значительным содержанием песчаника. Средиземноморский климат оказывает ощутимое влияние на условия созревания винограда. Летними ночами влажность часто повышена, а во время поздней стадии созревания ягоды покрываются росой, образующейся благодаря близости бассейна реки Тахо. Эта дополнительная влажность играет важную роль в процессе созревания плодов, поскольку летом дожди идут достаточно редко. Классификацию DOC виноградники Сетубал получили в 1907 году.
При изготовлении вина "Coleccao Privada" Moscatel de Setubal (Cognac) ферментация в контакте с кожицей, которая длится в течение 3-х месяцев, принудительно останавливается после внесения бренди из региона Коньяк. Созревание вина проводится в специальных бочках вторичного использования. При соблюдении определенных условий (температура должна быть не выше 12 °C, а влажность не более 60%) срок хранения вина неограничен.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Винная компания Jose Maria da Fonseca может по праву гордиться почти двухсотлетней историей стабильного успеха, который, тем не менее, не вскружил голову и не отправил почивать на лаврах, а послужил дополнительным стимулом к развитию и живому интересу к современными инновационными технологиями. Компания производит вина с 1834 года, неизменно придерживаясь вековых стандартов качества, отдавая дань уважения родоначальнику и сохраняя самоотверженную преданность любимому делу, перенятую потомками у основателя винодельни.

Осознавая ответственность быть старейшим португальским производителем простых столовых и великолепных десертных вин, хозяйство Хосе Мария да Фонсека придерживается философии постоянного развития, поддержания интереса к инвестициям в научные изыскания и разработки, искусному сочетанию последних тенденций и технических новаций с традиционными "ноу-хау". Результатом такого подхода к делу стала входящая в состав компании винодельня Jose de Sousa Rosado Fernandes, расположенная в Ригенгуш-ди-Монсараш (центре одноименного муниципалитета округа Эвора, Алентежу), в которой древнеримский метод ферментации вин в огромных глиняных горшках сочетается с производственными мощностями, оборудованными по последнему слову энологической техники.

Вкус и аромат

Вино обладает мягким, свежим, сладким вкусом с оттенками спелых фруктов, специй и длительным послевкусием.

В элегантном аромате вина отчетливо выделяются ноты цитрусов, зеленой груши, айвы, пряностей и цукатов.

Цвет

Вино светло-янтарного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать как аперитив при температуре 10 ºC, в качестве десертного вина — при 16 ºC.

Coleccao Privada Domingos Soares Franco
Производитель
Вино Португалия
Вино
Белое, Сладкое Вино